C’est ici le Davodeau documentariste, qui nous parle d’une ferme voisine où travaillent trois paysans, affiliés à la Confédération Paysanne, qui élèvent 70 vaches pour produire du lait bio. Petit regret, au quotidien de la vie de la ferme, Davodeau ajoute le récit de la construction d’une autoroute, qui vient balafrer la campagne et expulser ses habitant·es. Les deux sujets m’ont intéressé, mais chacun aurait à mon humble avis mérité son propre livre. Une fois de plus, j’ai adoré le ton, et beaucoup appris, sur la vie dans un petit élevage. Dans une actualité où le sujet de la paysannerie est souvent monopolisé par la FNSEA et la CR, ça fait du bien de rencontrer des gens de la Conf. Découvrir la vie des vaches dans une petite unité de production, où elles ne sont pas trop maltraitées, m’a renforcé dans ma volonté d’éviter les produits laitiers. Une lecture aussi utile que plaisante.